+
أخبار

تقلل زيادة استهلاك القهوة من خطر التصلب المتعدد بنسبة 30 في المائة


يمكن أن يقلل الاستهلاك المرتفع للقهوة من خطر التصلب المتعدد بنسبة تصل إلى 30 بالمائة
كان يقال أن الكثير من القهوة ضار. في السنوات الأخيرة ، كانت هناك تقارير متكررة عن أن القهوة يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على صحتنا. توصلت دراسة حديثة إلى أن شرب ستة فناجين من القهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بمرض التصلب المتعدد.

يمكن أن يساعد شرب القهوة على حماية صحتنا. إذا شرب الناس ستة أكواب من القهوة يوميًا ، فإن احتمالية الإصابة بمرض التصلب العصبي المتعدد تقل ، يشير الباحثون من معهد كارولينسكا وجامعة جونز هوبكنز وجامعة كاليفورنيا إلى نتائج دراستهم. ونشر العلماء الدراسة في مجلة "مجلة علم الأعصاب وجراحة الأعصاب والطب النفسي".

قام العلماء بتقييم البيانات من دراستين كبيرتين
درس باحثون من معهد كارولينسكا وجامعة جونز هوبكنز وجامعة كاليفورنيا دراستين قديمتين ووجدوا أن استهلاك أكثر من 900 مل من القهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالتصلب المتعدد بنسبة تصل إلى 30 بالمائة. فحصت الدراسة الأولى 1620 شخصًا مصابًا بمرض التصلب العصبي المتعدد ومجموعة مقارنة تضم 2788 شخصًا بدون هذا المرض. فحصت الدراسة الثانية أقل بقليل من 1160 شخصًا مصابًا بالتصلب المتعدد وحوالي 1170 شخصًا أصحاء. في كلتا الدراستين ، سُئل الناس عن استهلاكهم للقهوة ويجب أن يشيروا إلى متى كانوا يشربون القهوة ، كما يقول الأطباء.

تظهر الدراسة السويدية أن استهلاك القهوة مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالتصلب المتعدد
تم فحص شاربي القهوة لأعراض مرض التصلب العصبي المتعدد من أجل تقييم المخاطر المستقبلية للمرض. ثم تمت مقارنة القيم بالمجموعة الصحية ، شرح الأطباء. تشير النتائج إلى أن خطر التصلب المتعدد في البشر أعلى باستمرار إذا كان الأشخاص يشربون أكوابًا أقل من القهوة كل يوم ، حتى عندما تؤخذ عوامل أخرى في الاعتبار. في الدراسة السويدية ، ارتبط شرب القهوة بوضوح بانخفاض خطر الإصابة بالتصلب المتعدد. يقول الخبراء أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من ستة أكواب صغيرة من القهوة يوميًا (أكثر من 900 مل) لديهم خطر أقل بنسبة تصل إلى 30 في المئة من الإصابة بمرض التصلب العصبي المتعدد مقارنة بشاربي القهوة.

يتم تقليل مخاطر التصلب المتعدد بنسبة تصل إلى 31 في المائة بسبب ارتفاع استهلاك القهوة
تم العثور على نتائج مماثلة أيضا في الدراسة الثانية. كان خطر التصلب المتعدد أقل بنسبة 26 في المائة إلى 31 في المائة عندما استهلك الأشخاص ما لا يقل عن 948 مل من القهوة يوميًا. يشرح المؤلفون أنه لا يمكن استخلاص استنتاجات واضحة حول السبب والنتيجة لأنها كانت دراسة مراقبة.

لوحظ بوضوح انخفاض معدل التصلب المتعدد ، المرتبط بزيادة استهلاك القهوة. وأوضح العلماء أنه لا يهم ما إذا كان استهلاك القهوة قد أخذ في الاعتبار عند ظهور المرض ، قبل خمس أو عشر سنوات من ظهور المرض. وجد الخبراء أيضًا أن الاستهلاك المرتفع للقهوة يقلل من خطر الإصابة بمرض التصلب العصبي المتعدد في التجارب على الحيوانات.

هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم سبب القهوة وتأثيرها بشكل أفضل
يقول الخبراء إن الكافيين له خصائص عصبية ويمكن أن يقمع التفاعلات الالتهابية في الجسم ويحفز الجهاز العصبي المركزي. يبقى أن نرى ما إذا كان ينبغي التوصية بشرب القهوة لمنع تطور مرض التصلب العصبي المتعدد. ويوضح العلماء أن نتائج التحليلات ستظهر بعض الأدلة على أن القهوة لها تأثير إيجابي على صحتنا. يمكن أن تلعب القهوة دورًا مهمًا في الوقاية من مرض التصلب العصبي المتعدد ويحتاج المزيد من البحث إلى توضيح الآليات التي تكمن وراء هذه الحقيقة. يشرح الأطباء أن هناك أكثر من 100،000 شخص مصاب بالتصلب المتعدد في المملكة المتحدة وحدها ، وحتى الآن لم يفهم الأطباء المتخصصون حتى الآن أسباب المرض.

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: طرق لزيادة القيمة الغذائية لكوب القهوة - رند الديسي - تغذية (مارس 2021).