أخبار

ريسفيراترول من النبيذ الأحمر له تأثير مضاد للالتهابات


دراسة: ريسفيراترول ، مادة طبيعية موجودة في النبيذ الأحمر ، تحمي من الالتهابات

ويقال أن المادة الطبيعية ريسفيراترول الموجودة في النبيذ الأحمر تحمي من الالتهابات التي تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. اكتشف الباحثون في المركز الطبي بجامعة ماينز ذلك بالتعاون مع علماء من جامعة جينا وجامعة فيينا. خلفية التحقيق كانت تسمى "المفارقة الفرنسية" ، مما يعني انخفاض معدل أمراض القلب لدى الفرنسيين. ويعزى ذلك إلى الاستهلاك المرتفع نسبيا للنبيذ الأحمر من قبل السكان الفرنسيين. نشر الباحثون نتائج دراستهم في المجلة المتخصصة "أبحاث الأحماض النووية".

ريسفيراترول من النبيذ الأحمر تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية "في بعض المشاريع البحثية يمكن إثبات أن المادة الطبيعية ريسفيراترول الموجودة في النبيذ الأحمر لها تأثير وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية" ، قالت البروفيسور فيرينا ديرش من جامعة فيينا لـ der der Standard.at "ولكن حتى الآن لم يتضح كيف بالضبط العلاقات المتبادلة." استطاع ديرش ، الأستاذ الصغير أندريا باوتز والبروفيسور هارتموت كلاينرت من معهد علم الأدوية في المركز الطبي الجامعي ماينز والبروفيسور أوليفر ويرز من جامعة يينا ، في مشروع بحثي مشترك أن جزءًا من التأثير الوقائي للمنتج الطبيعي يعتمد على تثبيط تكوين العوامل الالتهابية. كما أظهرت الدراسة ، يرتبط الريسفيراترول بالبروتين التنظيمي KSRP ، مما يقلل من استقرار الحمض النووي الريبي (mRNA) للعديد من وسطاء الالتهابات وبالتالي يمنع تكوينها.

وتابع ديرش: "كان النهج المثير للاهتمام في هذا العمل هو أننا كنا نبحث عن بنية هدف غير معروفة مع ريسفيراترول المنتج الطبيعي" ، وكان معروفًا من الأبحاث السابقة أن مجموعة وظيفية على الجزيء ليست ضرورية لتأثير معين. استفدنا من ذلك لإرفاق "الملاك" هناك. ثم "زملوا" جينا بروتين KSRP من خليط البروتين الخلوي.

يمتلك ريسفيراترول من النبيذ الأحمر إمكانات علاجية عالية ، خاصة في حالة الأمراض الالتهابية المزمنة مع تلف القلب والأوعية الدموية. "نحن نعرف الآن بشكل أكثر دقة كيف يمنع ريسفيراترول تشكيل العوامل الالتهابية التي تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبة القلبية. هذا اكتشاف مهم على خلفية أن الأبحاث الحديثة تظهر أن أمراض القلب والأوعية الدموية يتم تعزيزها بقوة عن طريق العمليات الالتهابية في الجسم ”، أستاذ صغار د. ونقلت أندريا باوتز في اتصال من المركز الطبي بجامعة ماينز. أصبحت أمراض القلب والأوعية الدموية أكثر شيوعًا في المرضى الذين يعانون من الروماتيزم وغيرها من الأمراض الالتهابية المزمنة. وبالتالي ، فإن ريسفيراترول يتمتع بقدرة علاجية عالية ، خاصة في الأمراض الالتهابية المرتبطة بالضرر الشديد لنظام القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، أوقف الباحثون توصية بشأن "كأس يومي من النبيذ الأحمر تكريما" ، كما هو معروف بشكل شائع.

الصورة: Timo Klostermeier / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: أكبر مجموعة من النبيذ في البحرين موجودة بهذا المطعم (سبتمبر 2020).