أخبار

تمديد الحياة من خلال الصيام الدوري


الصيام الدوري بمضادات الشيخوخة
08.10.2014

يختار معظم الناس أنواعًا مختلفة من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن أو على الأقل الحفاظ على وزنهم. مع شكل معين من الصيام ، ما يسمى بـ "صيام اليوم البديل" يمكنك حتى تمديد حياتك. المبدأ الكامن وراءه: الصيام بالتناوب في يوم ما وتناوله في اليوم التالي دون قيود.

تغيرات الخلية أثناء الشيخوخة من الواضح أنه لا يوجد عشب ضد الشيخوخة والتغيرات المرتبطة بالخلايا. ومع ذلك ، فإن الخلايا لا تستسلم بدون قتال وتدافع عن نفسها ضد الانحطاط بعملية واقية - البلعمة الذاتية. كما أفاد باحثون من النمسا الآن ، يمكن تشغيل هذه الآلية أيضًا بالصيام. في جامعة غراتس ، درس العلماء ما إذا كان ما يسمى بـ "صيام اليوم البديل" يمكن أن يزيد متوسط ​​العمر المتوقع للناس.

التأثيرات المعززة للصحة على الكائن الحي معظم الناس يصومون من حيث فقدان الوزن والشكل النحيف. ولكن وفقًا لفرانك مايدو من معهد العلوم الحيوية الجزيئية في جامعة غراتس ، فإن الصيام يمكن أن يكون له تأثير معزز للصحة على الكائن الحي. قال مايدو: "حتى الآن ، فقط ما يسمى تقييد السعرات الحرارية ، أي انخفاض مكاسب المغذيات ، أثبت بالفعل فعاليته في إطالة العمر أو الإبقاء على الأمراض المرتبطة بالعمر مثل مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والتنكس العصبي والسرطان." في محادثة مع وكالة الأنباء النمساوية APA. على سبيل المثال ، أظهرت التجارب أن الفئران التي تعطي طعامًا أقل بنسبة 30 في المائة ستعيش حوالي 30 في المائة أطول.

يضمن برنامج الجهاز الهضمي الذاتي إعادة التدوير يدرك الباحث القائم على غراتس سبب ذلك في عملية تسمى الالتهام الذاتي: "هذا هو نوع من برنامج الجهاز الهضمي الذاتي الذي يتم من خلاله تقسيم مكونات الخلايا غير المستخدمة إلى جزيئات كبيرة فردية وبالتالي إعادة تدويرها لتوليف مكونات خلية جديدة" ، يقول رئيس مجموعة العمل "الشيخوخة" und Zelltod "في جامعة غراتس. يتم تنشيط عملية إعادة التدوير هذه في الخلايا كلما لم يكن هناك ما يكفي من الجزيئات الكبيرة في النظام الغذائي ، على سبيل المثال عن طريق الصيام. ما هو خاص في هذا "الهضم الذاتي" هو أن جميع مكونات الخلايا الضارة التي تتراكم في الشيخوخة (على سبيل المثال ، البروتينات المتكتلة والميتوكوندريا التالفة) وبالتالي تضعف عمل الكائن الحي.

صيام ليوم واحد - تناول يوم بلا قيود ، ومن وجهة نظر مايدو ، من الواضح أن الاستراحة بين الوجبات منطقية. ومع ذلك ، من غير الواضح إلى متى يجب أن تكون هذه الفواصل. قال مايدو: "أي شيء بين وجبتين في اليوم أو وجبة كل يومين يبدو صحيًا". في مشروعه البحثي الحالي ، يستهدف العالم بشكل خاص "صيام اليوم البديل". "من خلال القيام بذلك ، يتم صيام يوم واحد بالتناوب ويؤكل يوم واحد دون قيود ، مما يجعل الطريقة سهلة الوصول إلى النفس البشرية وبالتالي يسهل تنفيذها من مفهوم تقييد السعرات الحرارية الدائم."

النتائج الأولى في غضون عامين في غراتس ، سيتم فحص ما مجموعه عدة مجموعات ذات سلوك مختلف في الأكل والصوم. من بين أمور أخرى ، أيضا النباتيين ومجموعة تستهلك أيضا مستخلصات جنين القمح. يريد الباحثون استخلاص استنتاجات من هذا ، وكيف ترتبط مداخل الطعام المختلفة بالعلامات البيولوجية الكيميائية الجزيئية والشيخوخة. ومع ذلك ، سيستغرق هذا بعض الوقت. النتائج الأولى متوقعة خلال عامين. تمول المشروع لمدة ثلاث سنوات من قبل جامعة غراتس نفسها بأكثر من 400000 يورو. من المعروف منذ وقت طويل أن الصيام المعقول يمكن أن يزيد من الرفاهية الصحية. الصيام ، على سبيل المثال ، لا ينظف الجسم ويطهره فحسب ، بل يوصفه خبراء في مرضى السكري أو السمنة أو ارتفاع ضغط الدم أو متلازمة التمثيل الغذائي على أنه الطريق المثالي للصحة. (ميلادي)

الصورة: Rainer Sturm / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: ريجيم الصوم المتقطع فوائد أكيدة وأضرار محتملة وهذه نصائح المختصين (شهر اكتوبر 2020).